SPECIALTIES FROM BOSKARIN 
*local Krk and Istrian cattle, only at our place
SPEZIALITÄTEN AUS BOSKARIN
*einheimisches Krk- und istrisches Rind, nur bei uns
SPECIALITÀ DI BOŠKARIN
*Bovini autoctoni di Veglia e istria, solo da noi

Boskarin tenderloin in a sauce of your choice
* green pepper, red wine, garlic,…
Boskarin Filet in einer Soße nach Ihrer Wahl
* grüner Pfeffer, Rotwein, knoblauch,…
Filetto di boskarin in una salsa a vostra scelta
* pepe verde, vino rosso, aglio,…
€ 39,90

Boskarin tenderloin steak prepared on a grill
Boskarin Filet Steak auf Grill zubereitet
Filetto di boskarin preparata alla griglia
€ 37,90

Rib - eye prepared on a grill
Rib - eye auf Grill zubereitet
Rib - eye preparata alla griglia
€ 36,40

Boskarin stew with surlice
Boskarin Gulasch mit mit Surlice
Spezzatino (gulas) di Boškarin con surlice
€ 17,60

Lamb shank (Krk lamb) „Gatto Nero“
Lamhaxe (Krk-Lamm) „Gatto Nero“
Stinco di agnello (Agnello di Veglia) „Gatto Nero"
€ 26,10

Vienna steak made from domestic, non-GMO turkey breast
Wiener Schnitzel aus heimischer Putenbrust, ohne GVO
Cotoletta alla milanese fatta da petto di tacchino nostrano, senza OGM
€ 18,30