SPECIJALITETI OD BOŠKARINA - Ljetni jelovnik

Biftek od boškarina „Gatto Nero“ (pršut i svježi crni tartufi)
Tenderloin from boskarin “Gatto Nero” (prosciutto & black truffles)

Biftek od boškarina pripremljen na grillu s drvenim ugljenom
Tenderloin from boskarin prepared on a charcoal grill

Biftek od boskarina s zelenim paprom ili u crnom vinu
Tenderloin from boskarin in green pepper sauce or red wine

Flank steak „UNFORGETTABLE“

Obrazi od boškarina u umaku od terana sa šurlicama
Boskarin cheeks in teran wine sauce with surlice

Gulaš od boškarina sa šurlicama
Boskarin stew with surlice