| Selekcija ribljeg tartara - brancin, losos, plavoperajna tuna Fish tartar selection - sea bass, salmon, bluefin tuna |
| Tartar od škampa Scampi tartare |
| Tartar od jadranske plavoperajne tune Adriatic bluefin tuna tartare |
| Tartar od boškarina (autohtono govedo) Boskarin beef tartare |
| Tartar od rapske janjetine Lamb tartar |
