FRESH FROM OUR FISHERMAN
* INDIGENOUS KRK SPECIALTIES IN OUR WAY
FRISCH VON UNSEREM FISCHER
*EINHEIMISCHE KRK-SPEZIALITÄTEN AUF UNSERE ART
FRESCO DAL NOSTRO PESCATORE
*SPECIALITÀ AUTOCTONE DI VEGLIA A MODO NOSTRO
Salt Cod Stew, Home Recipe
Stockfischgulasch wie zu Hause
Baccalà in umido casalingo
€ 19,92
Panko-Crusted Fried Salt Cod Fillet
Stockfischfilet in Panko-Panade gebraten
Filetto di baccalà fritto in crosta di panko
€ 19,92
Buzara „Padelatta“
Scampi, scallop, vongole, mussels, tagliatelle
Scampi, Jakobsmuscheln, Vongole, Mieschmuscheln, Tagliatelle
Scampi, capesante, vongole, cozze, tagliatelle
€ 32,41
Krk fish stew „Brudet“
boneless white fish, prawns and squid, polenta
Krk Fischeintopf „Brudet“
grätenloser Weißfisch, Garnelen und Tintenfisch, Polenta
Stufato di pesce da Veglia "Brudet"
pesce bianco disossato, gamberi e calamari, polenta
€ 31,51
Duet of grilled sea bass and squid with Swiss chard
Duett von gegrilltem Wolfsbarsch und Tintenfisch mit Mangold
Duetto di branzino e calamaro alla griglia con bietole
€ 29,61
Sea bass fillet in Zlahtina wine sauce
Wolfsbarschfilet in Zlahtina-Weinsauce
Filetto di branzino in salsa di vino Zlahtina
€ 28,81
Dorade (sea bream) on the grill
Goldbrasse auf dem grill
Orata alla griglia
€ 26,91
Kvarner white fish I class (daily catch), 0,10 kg
Kvarner Weißfisch I Klasse (Tagesfang), 0,10 kg
Pesce bianco del Quarnero I classe (pescato giornaliero), 0,10 kg
€ 8,12
Sea bass baked in salt, 0,10 kg
Seebarsch im salz gebacken, 0,10 kg
Branzino al forno in sale, 0,10 kg
€ 8,88
Lobster or red lobster with surlice, 0,10 kg
Hummer oder roter Hummer mit Surlice, 0,10 kg
Astice o aragosta rossa con surlice, 0,10 kg
€ 12,82
Kvarner scampi from grill, in "buzara" sauce or beer batter
Kvarner-Scampi vom Grill, in „Buzara“-Soße oder im Bierteig
Scampi del Quarnero alla griglia, in salsa "buzara" o pastella alla birra
€ 32,59
Grilled Adriatic bluefin tuna - extra delicacy
Gegrillter Adriatischer Roter Thun – eine besondere Delikatesse
Tonno rosso dell'Adriatico alla griglia - una vera prelibatezza
€ 26,91
Calamari from Kvarner stuffed with prawn tails & white fish
Kvarner Kalamari gefüllt mit Garnelenschwänzen & Weißfisch
Calamari del Quarnero ripieni di code di gambero e pesce bianco
€ 32,40
Grilled hook-caught squid
Gegrillter Tintenfisch vom Haken
Calamari pescati all’amo alla griglia
€ 28,40
Calamari grilled or fried
Calamari vom Grill oder frittiert
Calamari alla griglia o fritti
€ 22,04
Octopus tentacles (from Krk Island) in the oven with side dish
Oktopus-Tentakeln (aus der Insel Krk) im Ofen mit beilage
Tentacoli di polpo (dall'isola di Veglia) al forno con contorno
€ 31,25