BAKALAR, BAKALAR
(DORSCH / STOCK FISH)
29.11. - 3.12.2024.

Bakalar na bijelo i pikantni
Weißer und Pikante Dorsch-Aufstrich
White and spicy cod fish spread

Bakalar na salatu “Gatto Nero”
Dorsch auf Salat „Gatto Nero“
Code fish on salad “Gatto Nero”

Bakalar marinirani
Marinierter Dorsch
Marinated cod fish

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Ravioli punjeni bakalarom u umaku s bijelim tartufima
Ravioli gefüllt mit Dorsh in einer Sauce mit weißen Trüffeln
Ravioli stuffed with cod fish in a sauce with white truffles

Tagliatelle s bakalarom i repovima kozica
Tagliatelle mit Dorsch und Garnelenschwänzen
Tagliatelle with cod fish and prawn tails

Loptice od bakalara s crvenim i crnim umakom
Stockfischbällchen mit roter und schwarzer Soße
Cod balls with red and black sauce

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Bakalar na gulaš po domaći
Stockfisch Eintopf auf Kvarner-Art
Dorsch stew In Kvarner style

Cannelloni punjeni bakalarom
Cannelloni gefüllt mit Stockfisch
Cannelloni stuffed with cod fish

Ravioli punjeni bakalarom u umaku od hlapa
Ravioli gefüllt mit Stockfisch in Hummersauce
Ravioli stuffed with cod fish in lobster sauce