Fleischspezialitäten
Filetsteak „Gatto Nero“ mit frischen istrischen schwarzen Trüffeln
Allergene: K | Preis: € 45,90
Referenzpreis (10.09.2026.): € 45,90
Beschreibung: Filetsteak mit frischen istrischen schwarzen Trüffeln, für Gäste, die lokales Rindfleisch und Trüffel in eleganter Form suchen.
Boškarin-Rib-Eye vom Grill
Preis: € 38,90
Referenzpreis (10.09.2026.): € 38,90
Beschreibung: Boškarin-Rib-Eye vom Grill, ein saftiger Zuschnitt mit ausgeprägtem Fleischgeschmack.
Boškarin-Bäckchen, langsam in aromatischer Sauce geschmort
Allergene: K | Preis: € 23,30
Referenzpreis (10.09.2026.): € 23,30
Beschreibung: Boškarin-Bäckchen, langsam in aromatischer Sauce geschmort, zart und tief im Geschmack.
Boškarin-Gulasch mit Šurlice
Allergene: I | Preis: € 18,90
Referenzpreis (10.09.2026.): € 18,90
Beschreibung: Boškarin-Gulasch mit Šurlice, ein hausgemachtes Gericht aus einheimischem Rind und traditioneller Krker Pasta.
Lammhaxe „Gatto Nero“ (Krker Lamm)
Allergene: K | Preis: € 27,90
Referenzpreis (10.09.2026.): € 27,90
Beschreibung: Krker Lammhaxe, langsam gegart für zarte Textur und kräftigen Geschmack des lokalen Lamms.
Knusprig paniertes Hähnchenfilet „Gatto Nero“
Allergene: B, H, I | Preis: € 18,30
Referenzpreis (10.09.2026.): € 18,30
Beschreibung: Knusprig paniertes Hähnchenfilet nach Wiener-Schnitzel-Art, eine einfache und vertraute Wahl.