Frisch von unserem Fischer
Einheimische Krk-Spezialitäten auf unsere Art.
Krker Fischeintopf „Brudet“ – unsere Spezialität, Teil des Projekts „KRK Made“
Allergene: C, I, L | Preis: € 33,90
Referenzpreis (10.09.2026.): € 33,90
Zutaten: grätenloser Weißfisch, Scampi und Tintenfisch, Polenta
Beschreibung: Grätenloser Weißfisch, Scampi und Tintenfisch mit Polenta im traditionellen Krker Brudet.
Buzara „Padellata“
Allergene: A, I, L | Preis: € 33,90
Referenzpreis (10.09.2026.): € 33,90
Zutaten: Scampi, Jakobsmuscheln, Vongole, Miesmuscheln, Tagliatelle
Beschreibung: Scampi, Jakobsmuschel, Vongole, Miesmuscheln und Tagliatelle in einer reichhaltigen Buzara-Sauce.
Frisches Weißfischfilet vom Grill oder in Žlahtina-Weinsauce
Allergene: C, K | Preis: € 28,90
Referenzpreis (10.09.2026.): € 28,90
Beschreibung: Frisches Weißfischfilet vom Grill oder in Žlahtina-Weinsauce, mit Fokus auf Tagesfang und lokalen Wein.
Duett von gegrilltem Wolfsbarsch und Tintenfisch mit Mangold
Allergene: C | Preis: € 29,90
Referenzpreis (10.09.2026.): € 29,90
Beschreibung: Ein gegrilltes Duett aus Wolfsbarsch und Tintenfisch mit Mangold, schlicht zubereitet für klare Meeresaromen.
Oktopus-Tentakel von Krk aus dem Ofen mit Beilage
Preis: € 33,90
Referenzpreis (10.09.2026.): € 33,90
Beschreibung: Oktopus-Tentakel von Krk, langsam im Ofen gegart und mit Beilage serviert.
Kvarner-Weißfisch I. Klasse (Tagesfang)
Menge: 1 kg | Allergene: C | Preis: € 88,00
Referenzpreis (10.09.2026.): € 88,00
Beschreibung: Premium-Weißfisch aus dem Kvarner-Tagesfang, im Ganzen serviert und am Tisch filetiert.
Hummer oder Languste mit Šurlice
Menge: 1 kg | Allergene: I, L | Preis: € 129,90
Referenzpreis (10.09.2026.): € 149,00
Beschreibung: Adriatischer Hummer oder Languste mit Šurlice, als festliche Meeresdelikatesse mit lokaler Handschrift.
Kvarner-Scampi vom Grill oder in Buzara-Sauce
Menge: Portion 0,5 kg | Allergene: L | Preis: € 49,80
Referenzpreis (10.09.2026.): € 49,80
Beschreibung: Kvarner-Scampi vom Grill oder in Buzara-Sauce, je nach gewünschtem Stil des Gerichts.
Gegrillter adriatischer Roter Thun
Allergene: C | Preis: € 28,90
Referenzpreis (10.09.2026.): € 28,90
Beschreibung: Gegrillter adriatischer Roter Thun, schlicht zubereitet, damit Saftigkeit und intensiver Meeresgeschmack erhalten bleiben.
Calamari vom Grill oder frittiert
Allergene: I | Preis: € 22,80
Referenzpreis (10.09.2026.): € 22,80
Beschreibung: Frische Calamari vom Grill oder frittiert, ein Klassiker für Gäste, die den klaren Geschmack der Adria suchen.
Calamari gefüllt mit Garnelenschwänzen und Weißfisch
Allergene: C, L | Preis: € 33,10
Referenzpreis (10.09.2026.): € 33,10
Beschreibung: Kvarner-Calamari gefüllt mit Garnelenschwänzen und Weißfisch, ein reichhaltiges Meeresgericht mit lokalem Charakter.
Miesmuscheln in weißer Buzara-Sauce
Menge: 0,5 kg | Allergene: A | Preis: € 14,90
Referenzpreis (10.09.2026.): € 14,90
Beschreibung: Miesmuscheln in weißer Buzara-Sauce, traditionell mit einfachen Zutaten zubereitet, die die Frische der Muscheln betonen.
Gegrillte Jakobsmuschel
Menge: 1 Stück | Allergene: A | Preis: € 6,90
Referenzpreis (10.09.2026.): € 6,90
Beschreibung: Gegrillte Jakobsmuschel, stückweise serviert, mit klarem Muschelgeschmack und mediterranem Charakter.
Gegrillte Jakobsmuschel mit Trüffeln
Menge: 1 Stück | Allergene: A | Preis: € 16,30
Referenzpreis (10.09.2026.): € 16,30
Fischplatte „Kvarner Experience“
Menge: 2 Personen | Allergene: A, C, I, L | Preis: € 88,80
Referenzpreis (10.09.2026.): € 88,80
Beschreibung: Eine Auswahl kvarnerischer Meeresdelikatessen, inspiriert vom lokalen Tagesfang und zum Teilen gedacht.