Warme Vorspeisen
Šurlice mit Scampischwänzen
Allergene: I, L | Preis: € 23,30
Beschreibung: Handgemachte Krker Šurlice mit Scampischwänzen in einer Sauce, die lokale Pasta mit Kvarner-Meeresaromen verbindet.
Šurlice mit Kvarner-Garnelenschwänzen
Allergene: I, L | Preis: € 21,90
Beschreibung: Šurlice mit Kvarner-Garnelenschwänzen, einfach und aromatisch als lokale warme Vorspeise zubereitet.
Šurlice mit Kvarner-Oktopus
Allergene: I | Preis: € 23,30
Beschreibung: Eine lokale Spezialität, bei der handgemachte Šurlice den Geschmack von Kvarner-Oktopus und Inselküche tragen.
Ravioli mit Scampischwänzen
Allergene: I, L | Preis: € 27,90
Beschreibung: Ravioli mit Scampischwänzen in einer eleganten maritimen Zubereitung für Gäste, die eine cremige warme Vorspeise suchen.
Ravioli mit frischen istrischen schwarzen Trüffeln
Allergene: B, I, K, L | Preis: € 32,90
Beschreibung: Ravioli mit frischen istrischen schwarzen Trüffeln, so zubereitet, dass der Trüffel der wichtigste aromatische Akzent bleibt.
Hausgemachtes Risotto mit Scampischwänzen
Allergene: L, K | Preis: € 24,60
Beschreibung: Cremiges Risotto mit Scampischwänzen, reich an Meeresaromen und nach Art des Hauses zubereitet.
Schwarzes Risotto mit Kvarner-Tintenfisch und Käseeis
Allergene: C, K | Preis: € 18,90
Beschreibung: Schwarzes Risotto mit Kvarner-Tintenfisch und Käseeis, eine Verbindung aus Tradition und modernem Abschluss.
Gegrillte Jakobsmuschel
Menge: 1 Stück | Allergene: A | Preis: € 6,40
Beschreibung: Gegrillte Jakobsmuschel, stückweise serviert, mit klarem Muschelgeschmack und mediterranem Charakter.