Food menu price
Istrian Prosciutto by family Dujmovic - champion 2017 Tinjan Prosciutto crudo istriano da famiglia Dujmovic - campione 2017 Tinjan Prosciutto Istrian von Familie Dujmovic - Maister 2017 Tinjan Istarski pršut obitelj Dujmović - šampion 2017 Tinjan |
Salad with adriatic tuna fillet Insalata con filetto di tonno adriatico Salat mit Adria Thunfischfilet Salata sa odreskom od jadranske tune |
Homemade ravioli stuffed with cheese in sauce with fresh black truffles Ravioli fatti in casa ripieni di formaggio con tartufo nero fresco Hausgemachte Ravioli gefullte mit Käse in soße mit frische schwartze Trüffeln Domaći ravioli punjeni sirom sa svježim crnim tartufima *con tartufo bianco / mit weiße Trüffeln / with white truffles |
Scrambled eggs (eggs from Zrenj) with fresh black truffles Frittata (uova da Stridone) con tartufo nero fresco Rűhreier (Eier aus Zrenj) mit frische Schwartze Trüffeln Fritaja (domaća jaja) sa svježim crnim tartufima *con tartufo bianco / mit weiße Trüffeln / with white truffles |
Boskarin beefsteak “Gatto Nero” (black truffles and istrian prosciutto) Fileto di boscarin „Gatto Nero“ (tartufo nero e prosciuto istriano) Beefsteak vom boskarin „Gatto Nero“ (schwartze Trüffeln und Istrische prosciutto) Biftek od boškarina „Gatto Nero“ (crni tartufi i istarski pršut) *con tartufo bianco / mit weiße Trüffeln / with white truffles |
Boskarin cheeks in teran wine Guancia di boskarin in vino teran Boskarin Wange in Teran Wein Obrazi boškarina u teranu |
Istrian homemade sausage with black truffles and side dish Salsiccia istriana al tartufo nero con contorno Istrischen Hausgemachte Wurst mit schwarze Trüffeln und Beilage Domaća istarska kobasica s crnim tartufima i prilogom |
Poached scampi tails with potatoes and apple purée Code di scampi in camicia con puree di patate e mele Pochiertes Scampi Schwanze mit Kartoffeln und Apfel Püree Poširani repovi škampa sa pireom od krumpira i jabuke |
Octopus tentackles „Gatto Nero“ Tentacolo di polipo „Gatto Nero“ Octopus Tentakeln „Gatto Nero“ Krakovi hobotnice „Gatto Nero“ |
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Istrian Prosciutto by family Dujmovic - champion 2017 Tinjan Prosciutto crudo istriano da famiglia Dujmovic - campione 2017 Tinjan Prosciutto Istrian von Familie Dujmovic - Maister 2017 Tinjan Istarski pršut obitelj Dujmović - šampion 2017 Tinjan |
Smoked entrecote from boskarin Manzo salmonato da boskarin Geräucherter Entrecôte vom boskarin Dimljeni ramsteak od boškarina |
Istrian cheese with black truffles Formaggio istriano al tartufo nero Istrischen Käse mit schwarze Trüffeln Istarski sir s crnim tartufima |
Istrian sheep cheese Pecorino istriano Istrische Schafskäse Istarski ovčji sir |
Tuna prosciutto Prosciutto di tonno Thunfisch-Prosciutto Pršut od tune |
Octopus carpaccio with fresh black Truffles Carpaccio di polpo con tartufo nero fresco Octopus carpaccio mit frisch schwarze Trüffeln Carpaccio od hobotnice s crnim tartufima |
Octopus carpaccio Carpaccio di polpo Octopus carpaccio Carpaccio od hobotnice |
Scampi tartar Tartara di scampi Škampi tartar 2 osobe / 2 pax |
Salad with adriatic tuna fillet Insalata con filetto di tonno adriatico Salat mit Adria Thunfischfilet Salata sa odreskom od jadranske tune |
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Scrambled eggs (eggs from Zrenj) with fresh black truffles Frittata (uova da Stridone) con tartufo nero fresco Rűhreier (Eier aus Zrenj) mit frische Schwartze Trüffeln Fritaja (domaća jaja) sa svježim crnim tartufima *con tartufo bianco / mit weiße Trüffeln / with white truffles |
Homemade ravioli stuffed with cheese in sauce with fresh black truffles Ravioli fatti in casa ripieni di formaggio con tartufo nero fresco Hausgemachte Ravioli gefullte mit Käse in soße mit frische Schwartze Trüffeln Domaći ravioli punjeni sirom sa svježim crnim tartufima |
Homemade ravioli stuffed with cheese in sauce with fresh white truffles Ravioli fatti in casa ripieni di formaggio con tartufo bianco fresco Hausgemachte Ravioli gefullte mit Käse in soße mit frische weiße Trüffeln Domaći ravioli punjeni sirom sa svježim bijelim tartufima |
Homemade tagliatelle with fresh black truffles Tagliatelle fatte in casa con tartufo nero fresco Hausgemachte Tagliatelle mit frische Schwartze Trüffeln Domaće tagliatele sa svježim crnim tartufima |
Homemade tagliatelle with fresh white truffles Tagliatelle fatte in casa con tartufo bianco fresco Hausgemachte Tagliatelle mit frische weiße Trüffeln Domaće tagliatele sa svježim bijelim tartufima |
Homemade tagliatelle with Quarner bay scampi tail Tagliatelle fatte in casa con code di scampi da Quarnero Hausgemachte Tagliatelle mit Kvarner Scampi Schwänzen Domaće tagliatele s repovima kvarnerskih škampi |
Black cuttlefish risotto (carnaroli rice) Risotto (riso carnaroli) al nero di seppia Schwarzer Tintenfisch-Risotto (Carnarolireis) Rižoto (carnaroli riža) crni* *priprema 25 min. / tempo di cottura 25 min. / Kochzeit 25 min. / cooking time 25 min. |
Scallops (1 pcs) Cappesante (1 pz) Jakobsmuscheln (1 Stk) Kapesante (1 kom) |
Scallops with fresh black truffles (1 pcs) Cappesante con tartufo nero fresco (1 pz) Jacobsmuscheln mit frisch schwarze Trüffeln (1 Stk) Kapesante sa svježim crnim tartufima (1 kom) |
Cream soup of scampi, leek and saffron Vellutata di scampi, porri e zafferano Cremesuppe von Scampi, Lauch und Safran Krem juha od škampi, poriluka i šafrana |
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Boskarin beefsteak grilled Fileto di boscarin grigliato Beefsteak vom boskarin von grill Biftek od boškarina na grillu |
Boskarin beefsteak “Gatto Nero” (black truffles and istrian prosciutto) Fileto di boscarin „Gatto Nero“ (tartufo nero e prosciuto istriano) Beefsteak vom boskarin „Gatto Nero“ (schwartze Trüffeln und Istrische prosciutto) Biftek od boškarina „Gatto Nero“ (crni tartufi i istarski pršut) |
Boskarin beefsteak “White dreams” (White truffles) Fileto di boscarin „White dreams“ (tartufo bianco) Beefsteak vom boskarin „Weiße Träume“ (Weiße Trüffel) Biftek od boškarina „Bijeli snovi“ (bijeli tartufi) |
Boskarin stew with potato gnocchi Gulash di boskarin con gnocchi di patate Boskarin Gulasch mit Kartoffelgnocchi Gulaš od boškarina s njokima od krumpira |
Boskarin cheeks in teran wine with potato gnocchi Guancia di boskarin in vino teran con gnocchi di patate Boskarin Wange in Teran Wein mit Kartoffelgnocchi Obrazi boškarina u teranu s njokima od krumpira |
Pork loin or Istrian sausage in wine & sour cabbage Lonza di maiale o Salsiccia istriana con Malvasija e crauti Schweinelende oder Istrischen Wurst in Wein und Sauerkraut Ombolo ili domaća kobasica u malvaziji s prilogom |
Pljeskavica (burger) of boskarin meat „Gatto Nero“ Pljeskavica (burger) da boskarin „Gatto Nero“ Pljeskavica (hackfleisch schnitzel) von boskarin „Gatto Nero“ Pljeskavica od boškarina „Gatto Nero“ |
Istrian meat delicacies "Gatto Nero" 2 persons (boskarin fillet, chicken breast, pork loin, sausage, boskarin pljeskavica, side dish) Delizie di carne istriana "Gatto Nero" 2 persone (filetto di boscarin, petto di pollo, lonza, salsiccia, burger da boskarin, contorno) Istrische Fleisch Köstlichkeiten "Gatto Nero“ 2 personen (Boscarin filet, Hühnerbrust, Schweinelende, Wurst, Pljeskavica von boskarin, beilage) Istarske mesne delicije „Gatto Nero“ 2 osobe (biftek od boskarina, pileća prsa, ombolo, kobasica, pljeska od boškarina, prilog) |
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John Dory fillet „Gatto Nero“ Filetto di sanpietro „Gatto Nero“ Petersfischflet „Gatto Nero“ File šampjera (kovača) „Gatto Nero“ |
Kvarner scampi from grill or im "buzara" sausse Scampi da Quarnero alla griglia o buzara Kvarner Scampi vom grill oder im „busara“ Soße Kvarnerski škampi sa žara ili na buzaru |
Poached scampi tails with potatoes and apple purée Code di scampi in camicia con puree di patate e mele Pochiertes Scampi Schwanze mit Kartoffeln und Apfel Püree Poširani repovi škampa sa pireom od krumpira i jabuke |
Grilled Adriatic tuna Tonno adriatico alla griglia Adriatische Thunfisch von grill Jadranska tuna sa žara |
Octopus tentackles (from Kvarner bay) „Gatto Nero“ Tentacolo di polipo (da Quarnero) „Gatto Nero“ Octopus Tentakeln (von Kvarner Bucht) „Gatto Nero“ Krakovi kvarnerske hobotnice u pećnici |
Kvarner bay squid in the oven Calamari da Quarnero nel forno Tintenfisch von Kvarner Bucht im Ofen Kvarnerske lignje u pećnici |
Fish plate „EXTRA FINE“ 2 person (Yelow finn tuna, John Dory filet, scampi & squid from Kvarner bay, scallops, dondoli, mussels, swiss chard) Piatto di pesce „EXTRA FINE“ 2 persone (tonno pina gialla, filetto di sanpietro, scampi e calamari da Quarnero, capesante, dondoli, cozze, bietola) Fischplatte „EXTRA FINE“ 2 Personen (Thunfisch Pina Gialla, San Peter fisch file, Scampi & Tintenfisch aus Kvarner, St.Jacob's muscheln, Dondoli, Miesmuscheln, Mangold) Riblja plata „EXTRA FINE“ 2 osobe (file žutorepe tune, file šampijera, kvarnerski škampi i lignje, kapešante, dondoli, dagnje, blitva) |
Buzara „Gatto Nero“ |
Sea truffles Tartufi di mare Meerestrüffel Dondoli |
Mussels Cozze Miesmuscheln Dagnje |
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Risotto (carnaroli rice) with fresh seasonal vegetables* Risotto (riso carnaroli) con verdure fresce di stagione Risotto (Carnarolireis) mit frischem Saisongemüse Rižoto (carnaroli riža) s svježim sezonskim povrćem *priprema 25 min. / tempo di cottura 25 min. / Kochzeit 25 min. / cooking time 25 min. |
Grilled ricotta with honey and pine nuts Ricotta grigliata con miele e pinoli Gegrillte Ricotta Honig und Pinienkernen Domaća skuta na grillu s medom i pinjolima |
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Fried chicken breast with chips Scalopina milanese con patatine frite Wiener Scnitzel mit pommes Bečka s pomfritom |
Burger with chips Burger con patatine frite Burger mit pommes Pljeskavica s pomfritom |
Linguine with tomato sauce Linguine al pomodoro Linguine mit Tomatensauce Lingvine s rajčicom |
Daily dessert Dolce di giornata Tageskuchen Dnevno svježe slastice |
Lemon mousse Mousse di limone Zitronenmousse Mousse od limuna |
Chocolate cake with olive oil Torta al cioccolato con olio d'oliva Schokoladenkuchen mit Olivenöl Čokoladna torta s maslinovim uljem |
Cake Gatto Nero (bez glutena / senza glutene / glute frei / gluten free) |
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Trattoria Gatto Nero
A: Zidine 10, Novigrad 52466, Croatia
T: +385 (0)52 255 555
E: gn@gattonero.eu
F: www.facebook.com/pages/Konoba-Trattoria-Gatto-Nero
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Tuesday, Wednesday, Thursday: 12:00-15:00 / 18:00-22:00
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