CHEF PREPORUČA

Istarski pršut obitelj Dujmović - šampion 2017 Tinjan

Prosciutto crudo istriano da famiglia Dujmovic - campione 2017 Tinjan

Prosciutto Istrian von Familie Dujmovic - Maister 2017 Tinjan

Istrian Prosciutto by family Dujmovic - champion 2017 Tinjan

Salata sa odreskom od jadranske tune

Insalata con filetto di tonno adriatico

Salat mit Adria Thunfischfilet

Salad with adriatic tuna fillet

Domaći ravioli punjeni sirom sa svježim crnim tartufima

Ravioli fatti in casa ripieni di formaggio con tartufo nero fresco

Hausgemachte Ravioli gefullte mit Käse in soße mit frische schwartze Trüffeln

Homemade ravioli stuffed with cheese in sauce with fresh black truffles

*con tartufo bianco / mit weiße Trüffeln / with white truffles

Fritaja (domaća jaja) sa svježim crnim tartufima

Frittata (uova da Stridone) con tartufo nero fresco

Rűhreier (Eier aus Zrenj) mit frische Schwartze Trüffeln

Scrambled eggs (eggs from Zrenj) with fresh black truffles

*con tartufo bianco / mit weiße Trüffeln / with white truffles

Biftek od boškarina „Gatto Nero“ (crni tartufi i istarski pršut)

Fileto di boscarin „Gatto Nero“ (tartufo nero e prosciuto istriano)

Beefsteak vom boskarin „Gatto Nero“ (schwartze Trüffeln und Istrische prosciutto)

Boskarin beefsteak “Gatto Nero” (black truffles and istrian prosciutto)

*con tartufo bianco / mit weiße Trüffeln / with white truffles

Obrazi boškarina u teranu

Guancia di boskarin in vino teran

Boskarin Wange in Teran Wein

Boskarin cheeks in teran wine

Domaća istarska kobasica s crnim tartufima i prilogom

Salsiccia istriana al tartufo nero con contorno

Istrischen Hausgemachte Wurst mit schwarze Trüffeln und Beilage

Istrian homemade sausage with black truffles and side dish

Poširani repovi škampa sa pireom od krumpira i jabuke

Code di scampi in camicia con puree di patate e mele

Pochiertes Scampi Schwanze mit Kartoffeln und Apfel Püree

Poached scampi tails with potatoes and apple purée

Krakovi hobotnice „Gatto Nero“

Tentacolo di polipo „Gatto Nero“

Octopus Tentakeln „Gatto Nero“

Octopus tentackles „Gatto Nero“

Galerija slika

Frutti di mare
Sirove strasti
Šampijer file
Grdobina
Biftek Gatto Nero
Gulas od boškarina
Rezanci od kurkume

Poveznice

biftekfritajagulaš od boškarinaravioliškampitartufi
 

 

RIBE I PLODOVI MORA

File šampjera (kovača) „Gatto Nero“

Filetto di sanpietro „Gatto Nero“

Petersfischflet „Gatto Nero“

John Dory fillet „Gatto Nero“

Kvarnerski škampi sa žara ili na buzaru

Scampi da Quarnero alla griglia o buzara

Kvarner Scampi vom grill oder im „busara“ Soße

Kvarner scampi from grill or im "buzara" sausse

Poširani repovi škampa sa pireom od krumpira i jabuke

Code di scampi in camicia con puree di patate e mele

Pochiertes Scampi Schwanze mit Kartoffeln und Apfel Püree

Poached scampi tails with potatoes and apple purée

Jadranska tuna sa žara

Tonno adriatico alla griglia

Adriatische Thunfisch von grill

Grilled Adriatic tuna

Krakovi kvarnerske hobotnice u pećnici

Tentacolo di polipo (da Quarnero) „Gatto Nero“

Octopus Tentakeln (von Kvarner Bucht) „Gatto Nero“

Octopus tentackles (from Kvarner bay) „Gatto Nero“

Kvarnerske lignje u pećnici

Calamari da Quarnero nel forno

Tintenfisch von Kvarner Bucht im Ofen

Kvarner bay squid in the oven

Riblja plata „EXTRA FINE“ 2 osobe

(file žutorepe tune, file šampijera, kvarnerski škampi i lignje, kapešante, dondoli, dagnje, blitva)

Piatto di pesce „EXTRA FINE“ 2 persone

(tonno pina gialla, filetto di sanpietro, scampi e calamari da Quarnero, capesante, dondoli, cozze, bietola)

Fischplatte „EXTRA FINE“ 2 Personen

(Thunfisch Pina Gialla, San Peter fisch file, Scampi & Tintenfisch aus Kvarner, St.Jacob's muscheln, Dondoli, Miesmuscheln, Mangold)

Fish plate „EXTRA FINE“ 2 person

(Yelow finn tuna, John Dory filet, scampi & squid from Kvarner bay, scallops, dondoli, mussels, swiss chard)

Buzara „Gatto Nero“

Dondoli

Tartufi di mare

Meerestrüffel

Sea truffles

Dagnje

Cozze

Miesmuscheln

Mussels

Galerija slika

Riblja plata
Linguine branzino riccio
Bianchetti
Buzara Gatto Nero
Carpaccio
Carpaccio
Carpaccio od hobotnice
Carpaccio kozice
Crudo misto
Friška riba
Frutti di mare
Grdobina
Hlap
Hobotnica s tartufima
Hobotnica salata
Krakovi hobotnice
Orada i zubatac
Orade i hlap
Orata baby
Pasta bianchetti ricci
Rižoto šparuge kozice
Rospo
Sabljarka tartufi
Sampier u teći
Scampi grill
Scampi tartar
Sirove strasti scampi
Sirovi scampi
Sirovi skampi
Skuta skampi alfa klice
Sparuge brancin
Sparuge kapesante
Sparuge orzoto dagnje
Svoja forno
Svoja marinirana
Svoja u krusti od zitarica
Tartar scampi
Tuna prsut
Valentinovo plava rapsodija slowfood
Rizoto radic gambero
Sabljarka
Sampijer file
Valentinovo velutata skampi poriluk slowfood
Aragosta 2016

Poveznice

buzaradagnjefile oradefile šanpijeragrdobina u pećnicijadranske lignje na žarujadranske lignje prženemorske delicijenajbolja konoba u istrirep grdobine u umaku od malvazije sa šparogamariblja plataškampi na žarutuna steak
 

 

Posjetite nas!

Konoba Gatto Nero
A: Zidine 10, Novigrad 52466, Hrvatska
T: +385 (0)52 255 555
E: gn@gattonero.eu

Radno vrijeme
Ponedeljak: zatvoreno
Utorak, srijeda i četvrtak: 12:00-15:00 / 18:00-22:00
Petak, subota i nedjelja: 12:00-22:00