Izbor tartara
Selekcija ribljeg tartara „Kvarner“
Količina: 2 osobe | Alergeni: C, L | Cijena: € 49,90
Opis: Tri vrste tartara od ribe i škampa ili kozica iz dnevnog ulova, poslužene kao profinjena morska degustacija za dvije osobe.
Tartar od kvarnerskog škampa
Alergeni: L | Cijena: € 24,90
Opis: Nježan tartar od kvarnerskog škampa, pripremljen minimalistički kako bi do izražaja došla slatkoća i svježina lokalnog škampa.
Tartar od plavoperajne tune
Alergeni: C | Cijena: € 21,50
Opis: Tartar od jadranske plavoperajne tune, dostupan u klasičnoj varijanti ili u lagano pikantnoj „Gatto Nero“ izvedbi.
Tartar od boškarina
Alergeni: M | Cijena: € 23,60
Opis: Tartar od boškarina, autohtonog krčkog i istarskog goveda, za goste koji traže snažan lokalni mesni specijalitet.