Degustacijski meni - More

od 01.01.2025. do 31.12.2026.
minimalno 2 osobe

Sirove strasti i tartari

Nježni zalogaji u kojima se osjeti more,
tradicija i poštovanje prema svakom sastojku

Morske delicije

Okus mora na tanjuru
svježe, lokalno, nezaboravno!

Ribe i plodovi mora

Konoba u kojoj more priča svoju priču – svaki dan drugačije, uvijek svježe.

Biftek, gulaš i obrazi boškarina

Boškarin, kralj krčke i istarske kuhinje – probajte ga u našoj konobi!

Specijaliteti od boškarina

Boškarin na tanjuru – krčka i istarska tradicija u najboljem izdanju!

Domaća pašta

Kad brašno, jaja i ruke stvaraju čudo – domaća pašta koja se pamti!

Fine Food

Gastro doživljaj za istinske hedoniste,
spoj umjetnosti i okusa

Morski specijaliteti

Konoba u kojoj more priča svoju priču;
svaki dan drugačije, uvijek svježe

Catering usluge

Od intimnih proslava do velikih događanja
mi donosimo okus i stil

Gatto onama poc 01 kvadrat

Svježe. Lokalno. Održivo.

Hrana s dušom. Strast za dobrom hranom. Ljubav prema gostima. To je ono što vas čeka u Trattoriji Gatto Nero u Malinskoj. 

Kraljevi Jadrana – iz mora ravno na vaš tanjur

Specijalizirani smo za svježu ribu, škampe, jastoge i školjke, koje svakodnevno dobavljamo iz Kvarnerskog zaljeva. Doživite mirise i okuse autentične mediteranske kuhinje u najčišćem obliku.

Jeste li znali? Kvarnerski škampi proglašeni su najukusnijima na svijetu!

Boškarin – mesna legenda Krka i Istre

Naš jelovnik obogaćuju mesni specijaliteti od boškarina, autohtonog goveda iz Istre i otoka Krka. Biftek, obrazi, gulaši i druga jela pripremaju se sporo i pažljivo – po tradicionalnim receptima.

Tartufi i domaća tjestenina – istarsko zlato na tanjuru

Svježi istarski crni ljetni tartufi dolaze izravno od lokalnih tragača i posluživaju se uz domaće šurlice, raviole punjene lokalnim sirevima, i tagliatelle po našoj originalnoj recepturi. Svaki zalogaj je balans okusa, teksture i mirisa – bez kompromisa.

Slastice koje vraćaju u djetinjstvo

Naše deserte pripremamo sami, bez industrijskih krema, aditiva i praškova. Svaki kolač i krema rezultat su rada „kao kod bake“ – s ljubavlju i strpljenjem.

Restoran Trattoria Gatto Nero

Sve naše specijalitete s grilla pripremamo na keramičkom KAMADO EGG roštilju koji ribi i mesu daje poseban i jedinstven okus.

Stalno pripremamo nova gastro iznenađenja i ispunjavamo vaše posebne želje. Veselimo se vašem dolasku i svakoj recenziji koju ostavite.

Vaše iskustvo nam je važno, a vaše riječi pomažu nam da budemo još bolji – i da prenesemo okus Jadrana svima koji tek dolaze.

Svježe, autentično, nezaboravno!

Uživajte u vizualnom putovanju kroz našu konobu gdje se tradicija susreće s vrhunskim okusima, a svaki trenutak ostaje urezan u sjećanju.

Slike otkrivaju ono što riječi ne mogu dočarati – autentične recepte, svježe sastojke i nezaboravne trenutke.

Jelovnik

Naš jelovnik slavi ono najbolje iz mora i s istarskih pašnjaka – svježa riba, sočni morski plodovi i meso boškarina pripremljeni prema provjerenim, autohtonim receptima.

Svako jelo osmišljeno je s pažnjom i ljubavlju prema tradiciji i poštovanjem prema prirodi. Iz dana u dan donosimo vam samo ono što je svježe, lokalno i iskreno.

CHEF PREPORUČA
Selekcija tartara „Kvarner“ 2 os. /2 Pers. /2 pax - Brancin Ikejime, plavoperajna tuna, gof
Fischtatar-Auswahl „Kvarner“ 2 os. /2 Pers. /2 pax - Seebarsch Ikejime, Roter Thun, g.Bernsteinmakrele
Fish tartar selection „Kvarner“ 2 os. /2 Pers. /2 pax - sea bass Ikejima, bluefin tuna, g.amberjack
Selezione tartare di pesce „Kvarner“ 2 os. /2 Pers. /2 pax - branzino Ikejime, tonno rosso, ricciola
Dry Age tartar od brancina Ikejime kvalitete
Dry-Age-Tartar vom Seebarsch, Ikejime-Qualität
Dry age Seebarsch-Tartar, Ikejima Qualitäten
Dry age tartar from sea bass, Ikejima quality
Dry Age file brancina Ikejime kvalitete „Gatto Nero“
Dry Age Seebarschfilet in Ikejime-Qualität „Gatto Nero“
Dry Age sea bass fillet Ikejime quality „Gatto Nero“
Dry Age filetto di branzino qualità Ikejime „Gatto Nero“
Brancin Ikejime kvalitete u tijestu ili soli, min. 2 os.
Seebarsch in Ikejime-Qualität im Teig oder Saltz, min. 2 Personen
Sea bass of Ikejima quality in batter or salt, min. 2 persons
Branzino qualità Ikejime in pastella o sale, min. 2 persone
Taljatele s mesom hlapa
Tagliatelle mit Hummer - Fleisch
Tagliatelle with lobster meat
Tagliatelle con astice
Punjeni lungić Crne Slavonske Svinje omotan obrazima CSS, na kremi od divljih krčkih šparoga za 2 osobe
Gefülltes Schwarzes Slawonisches Schweinefilet in Bäckchen SSS gewickelt, auf wilder Krk-Spargelcreme, für 2 Personen
Stuffed Black Slavonian Pork tenderloin wrapped in cheeks BSP, on cream of wild Krk asparagus for 2 persons
Filetto di Suino Nero di Slavonia farcita e avvolto nelle guance SNS, sulla crema di asparagi selvatici di Veglia per 2 persone
HLADNA PREDJELA
Cevice Adriatico
Sirove morske strasti
Raw sea passions
Hobotnica kvarnerska na salatu
Octopus salad
Ribarski pijat „Gatto Nero“ 2 osobe
Fisherman’s plate 2 pax
Pršut istarski
Istrian prosciutto
Janjeći pršut s otoka Raba
Lamb prosciutto from Rab Island
Selekcija sireva (odležani, mladi aromatizirani, s tartufima) 2 osobe
Cheese selection 2 pax
Miješani hladni pijat „Dubašnica“ 2 osobe
Mixed cold plate 2 pax
TOPLA PREDJELA
Ravioli punjeni sirom s škampima, kaduljom i limunom
Ravioli with scampi tail, sage & lemon
Ravioli punjeni sirom sa svježim zimskim crnim tartufima
Ravioli with fresh winter black truffles
Šurlice domaće s kozicama, cvijetom kapara i maslinama
Surlice with prawns, caper flower & olives
Crni rižoto s kvarnerskom sipom i sladoledom od parmezana
Black risotto with kvarner cuttlefish and parmesan ice cream
Rižoto s repovima škampa po domaći
Risotto with scampi tails prepared on the home way
Rižoto s repovima škampa i naribanom kamenicom
Risotto with scampi tails & grated oystersi
Kapesante s grilla
Scallop Grilled
Kapesante tris (žar, gratinirana, s svježim crnim tartufom)
Tris scallops (grilled, gratinated, with black truffles)
Kozice pržene na ED maslinovom ulju s rukolom i čilijem
Prawns fried in EV olive oil with arugula and chili
Ražnjić s repovima kozica i kapesantama 2 kom.
Skewer with prawn tails and scallops 2 pice
Miješane školjke - crvena ili bijela buzara 0,5 kg.
Mixed mussels - red or white "Buzara" sauce
IZBOR TARTARA
Selekcija ribljeg tartara - brancin, losos, plavoperajna tuna
Fish tartar selection - sea bass, salmon, bluefin tuna
Tartar od škampa
Scampi tartare
Tartar od jadranske plavoperajne tune
Adriatic bluefin tuna tartare
Tartar od boškarina (autohtono govedo)
Boskarin beef tartare
Tartar od rapske janjetine
Lamb tartar
VEGE SPECIJALITETI
Carpaccio od tikvica, dimljeni tofu, sjemenke i ulje bundeve
Zucchini carpaccio, smoked tofu, pumpkin seeds & pumpkin oil
Rižoto s povrćem i morskim šparogama
Risotto with vegetables and sea asparagus
Parmigiana „Gatto Nero“
JUHE
Bouillabaisse „Gatto Nero“ krem riblja juha s bijelom ribom, škampima, hobotnicom i školjkama
Bouillabaisse „Gatto Nero“ cream fish soup with white fish, scampi, octopus & fresh shellfish
Krem juha od tikvica sa škampima
Zucchini Cream Soup with Scampi
Juha od pomidora
Tomato soup
IZ MORA

AUTOHTONI KRČKI SPECIJALITETI NA NAŠ NAČIN
INDIGENOUS KRK SPECIALTIES IN OUR WAY

Buzara „Padelatta“ - Škampi, capesanta, vongole, dagnje, taljatele
Buzara „Padelatta“ - Scampi, scallop, vongole, mussels, tagliatelle
Krčki brudet - bijela riba bez kosti, kozice i lignje, palenta
Krk fish stew „Brudet“ - boneless white fish, prawns and squid, polenta
Hlap ili Jastog „Gatto Nero“ s šurlicama
Lobster or red lobster with surlice
Pašticada s jadranskom plavoperajnom tunom
Pasticada with Adriatic bluefin tuna - local delicacy
Kvarnerska bijela riba I kl. (dnevni ulov)
Kvarner white fish I class (daily catch)
File bijele ribe iz dnevnog ulova „Gatto Nero“
White fish fillet from the daily catch „Gatto Nero“
Kvarnerski škampi sa žara, na buzaru ili u pivskom tjestu
Kvarner scampi from grill, in "buzara" sauce or beer batter
Jadranska plavoperajna tuna sa žara – extra delikatesa
Grilled Adriatic bluefin tuna - extra delicacy
Lignje s peškafonda punjenje kozicama i bijelom ribom
Kvarner Bay calamari stuffed with prawn tails & white fish
Lignje domaće s peškafonda, pripremljene po vašoj želji
Calamari from Kvarner Bay, prepared according to your wishes
Lignje na grillu ili pržene
Calamari grilled or fried
Krakovi krčke hobotnice u pećnici s prilogom
Octopus tentacles (from Krk Island) in the oven with side dish
SPECIJALITETI OD BOŠKARINA
Biftek od boškarina „Gatto Nero“ (pršut i svježi crni tartufi)
Tenderloin from boskarin “Gatto Nero” (prosciutto & black truffles)
Biftek od boškarina pripremljen na grillu s drvenim ugljenom
Tenderloin from boskarin prepared on a charcoal grill
Biftek od boskarina s zelenim paprom ili u crnom vinu
Tenderloin from boskarin in green pepper sauce or red wine
Flank steak „UNFORGETTABLE“
Obrazi od boškarina u umaku od terana sa šurlicama
Boskarin cheeks in teran wine sauce with surlice
Gulaš od boškarina sa šurlicama
Boskarin stew with surlice
MESNI SPECIJALITETI
Janjeća koljenica „Gatto Nero“
Lamb shank „Gatto Nero“
Pljeskavica gurmanska sa sirom, lagano pikantna
Gourmet pljeskavica with cheese, slightly spicy
Bečki odrezak od domaćih purećih prsa, bez GMO-a
Vienna steak made from domestic, non-GMO turkey breast
Teleći odrezak, umak od limuna i kadulje
Veal steak, lemon and sage sauce
Krčka janjetina pod pekom ili na ražnju
Lamb from Krk Island under the bell or on skewered
Hobotnica ili lignje kvarnerske pod pekom
Octopus or calamri from Krk Island under the bell
DESERTI
Torta Gatto Nero
Cake Gatto Nero
Dnevna torta
Daily cake
Panna cotta / Tiramisu
Palačinke / Pancakes
- Marmelada / Marmelade
- Nutella
- Orasi / Walnuts
- „Gatto Nero“
- „Dubai“ (kadaif & pistakio / kadaif & pistachio)
PRILOZI I SALATE
Povrće na grillu
Grilled vegetables
Đuveđ
Ghivetch
Dnevna ponuda
Daily offer
Sezonske salate
Season salad
Domaći kruh
Homemade bread
VINA

ŠAMPANJCI & PJENUŠCI

Dom Perignon Blanc 2015 , F0,75€ 599
Grand Vintage 2015, Moët & Chandon, F0,75€ 219
G.R.P. CRU Prince Laurent de Vilmont0,75€ 110
Brut rose Prince Laurent de Vilmont0,75€ 74
Maestral Katunar, Vrbnik, Krk, HR0,10 / 0,75€ 4,7 / 26
Today Rose Enosophia, Feričanci, HR0,75€ 28
Milena Brčić, Poreč, Istra, HR0,75€ 37
Prosecco Rose Milles. DOC, Villa Sandi, IT0,75€ 12

 

BIJELA VINA

Žlahtina Katunar Vrbnik, Krk1,00€ 22

OTOK KRK

Žlahtina Sv.Lucija Katunar (89 p.by Decanter)0,10 / 0,75€ 4,9 / 29
Žlahtina Zlatna GRAND CRU PZ Vrbnik0,75€ 34
Žlahtina Imolata Orange Katunar0,75€ 38
Žlahtina Hlam 9 Šipun (87 p.by Decanter)0,10 / 0,75€ 7,9 / 46
Festivum bio Katunar (93 p.by Decanter)0,75€ 55

ISTRA

Malvazija Brčić0,10 / 0,75€ 5,5 / 30
Malvazija Bastian (91 p.by Decanter)0,75€ 38
Malvazija Kozlović0,75€ 45
Malvazija Gran Cru Brčić (90 p.by Decanter)0,10 / 0,75€ 7,9 / 46
Malvazija OMO (92 p.by Decanter)0,75€ 79
Sauvignon Noštro Tomaz0,75€ 45
White Meneghetti0,75€ 108

DALMACIJA

Grk Bire (93 p.by Decanter)0,75€ 105
Pošip Testament (95 p.by Decanter)0,75€ 38

SLAVONIJA

Chardonnay Rosenborg Krauthaker0,75€ 44

SLOVENIJA

Rebula Edi Simčić, Goriška brda (87 p.by Decanter)0,75€ 64

 

CRVENA VINA

Cuvée Katunar, Vrbnik1,00€ 22

OTOK KRK

Nigra Syrah Katunar0,10 / 0,755€ 7,2 / 42
Plavac mali Katunar (96 p.by Decanter)0,75€ 49
Sansigot Katunar0,10 / 0,75€ 8,4 / 49
Hlam 4 Šipun0,75€ 55
Sansigot bio Katunar0,75€ 59
Kurykta Riserva Katunar (88 p.by Decanter)0,75€ 68
Kapitul Šipun (93 p.by Decanter)0,75€ 149

ISTRA

Refošk Veralda0,75€ 47
Merlot Riserva Brčić (93 p.by Decanter)0,10 / 0,75€ 8,4 / 49
Teran Riserva Brčić (93 p.by Decanter)0,10 / 0,75€ 9,4 / 55
San Mauro cuvée Brčić0,75€ 59
Teran Barbarossa Tomaz (96 p.by Decanter)0,10 / 0,75€ 67
Malvazija Nera Tomaz0,75€ 74
Ottocento Clai0,75€ 93
Sv. Elisabeta Benvenuti0,75€ 121
Il Grande Franc Arman0,75€ 127
Red Meneghetti (88 p.by Decanter)0,75€ 177
St. Lucia Noir Kozlović (93 p.by Decanter)0,75€ 181

DALMACIJA

Zlatan Crljenak Plenković, Hvar0,75€ 57
Zinfandel K. Katarina, Pelješac (93 p.by Decanter)0,75€ 95

SLAVONIJA

Cuvée Superior Josić, Zmajevac0,75€ 99

ITALIJA

Primitivo di Manduria, Mottura, Puglia0,75€ 39

 

ROSE VINA

Rose Opolo Katunar, Vrbnik, Krk0,10 / 0,7€ 4,7 / 28
Rose Bastian, Buje, Istra (89 p.by Decanter)0,75€ 35

 

DESERTNA VINA

Sv. Nedija Katunar (žlahtina & muškat)0,10 / 0,75€ 4,9 / 29
Zlatna berba Katunar, Vrbnik, Krk0,50€ 39
Muškat žuti Brčić, Poreč, Istra0,50€ 44
KOKTELI

ALKOHOLNI KOKTELI

Gin & Tonic Clasicc€ 7,90
Pink Gin & Tonic € 8,10
Aperol Spritz€ 7,60
Mojito€ 9,90
Strawberry Mojito€ 10,40
Hugo€ 8,60
Sex on the beach€ 10,90
Moscow Mule€ 9,30
Gatto Nero Mule€ 10,90

 

BEZALKOHOLNI KOKTELI

Pink Gin & Tonic€ 8,10
Mojito€ 9,90
CRAFT PIVO
S.S. Weizen0,50€ 7,7
S. S. tamno0,33€ 6,1
S.S. crveno premium0,33€ 7,5
S.S. IPA0,33€ 5,9
S.S. Gold0,75€ 15
Zlatni medvjed0,50€ 4,5

Rezervirajte svoje mjesto na vrijeme!

Uživajte u vrhunskim specijalitetima i domaćoj atmosferi naše trattorie. Rezervirati možete putem poziva ili maila.