STOCK FISH / DORSCH
29.11. - 3.12.2024.
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White and spicy cod fish spread
Weißer und Pikante Dorsch-Aufstrich
Code fish on salad “Gatto Nero”
Dorsch auf Salat „Gatto Nero“
Marinated cod fish
Marinierter Dorsch
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Ravioli stuffed with cod fish in a sauce with white truffles
Ravioli gefüllt mit Dorsh in einer Sauce mit weißen Trüffeln
Tagliatelle with cod fish and prawn tails
Tagliatelle mit Dorsch und Garnelenschwänzen
Cod balls with red and black sauce
Stockfischbällchen mit roter und schwarzer Soße
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Dorsch stew In Kvarner style
Stockfisch Eintopf auf Kvarner-Art
Cannelloni stuffed with cod fish
Cannelloni gefüllt mit Stockfisch
Ravioli stuffed with cod fish in lobster sauce
Ravioli gefüllt mit Stockfisch in Hummersauce
