CHEF RECOMMENDS

Istrian Prosciutto by family Dujmovic - champion 2017 Tinjan

Prosciutto crudo istriano da famiglia Dujmovic - campione 2017 Tinjan

Prosciutto Istrian von Familie Dujmovic - Maister 2017 Tinjan

Istarski pršut obitelj Dujmović - šampion 2017 Tinjan

Salad with adriatic tuna fillet

Insalata con filetto di tonno adriatico

Salat mit Adria Thunfischfilet

Salata sa odreskom od jadranske tune

Homemade ravioli stuffed with cheese in sauce with fresh black truffles

Ravioli fatti in casa ripieni di formaggio con tartufo nero fresco

Hausgemachte Ravioli gefullte mit Käse in soße mit frische schwartze Trüffeln

Domaći ravioli punjeni sirom sa svježim crnim tartufima

*con tartufo bianco / mit weiße Trüffeln / with white truffles

Scrambled eggs (eggs from Zrenj) with fresh black truffles

Frittata (uova da Stridone) con tartufo nero fresco

Rűhreier (Eier aus Zrenj) mit frische Schwartze Trüffeln

Fritaja (domaća jaja) sa svježim crnim tartufima

*con tartufo bianco / mit weiße Trüffeln / with white truffles

Boskarin beefsteak “Gatto Nero” (black truffles and istrian prosciutto)

Fileto di boscarin „Gatto Nero“ (tartufo nero e prosciuto istriano)

Beefsteak vom boskarin „Gatto Nero“ (schwartze Trüffeln und Istrische prosciutto)

Biftek od boškarina „Gatto Nero“ (crni tartufi i istarski pršut)

*con tartufo bianco / mit weiße Trüffeln / with white truffles

Boskarin cheeks in teran wine

Guancia di boskarin in vino teran

Boskarin Wange in Teran Wein

Obrazi boškarina u teranu

Istrian homemade sausage with black truffles and side dish

Salsiccia istriana al tartufo nero con contorno

Istrischen Hausgemachte Wurst mit schwarze Trüffeln und Beilage

Domaća istarska kobasica s crnim tartufima i prilogom

Poached scampi tails with potatoes and apple purée

Code di scampi in camicia con puree di patate e mele

Pochiertes Scampi Schwanze mit Kartoffeln und Apfel Püree

Poširani repovi škampa sa pireom od krumpira i jabuke

Octopus tentackles „Gatto Nero“

Tentacolo di polipo „Gatto Nero“

Octopus Tentakeln „Gatto Nero“

Krakovi hobotnice „Gatto Nero“

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Frutti di mare
Sirove strasti
Šampijer file
Grdobina
Biftek Gatto Nero
Gulas od boškarina
Rezanci od kurkume

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Trattoria Gatto Nero
A: Zidine 10, Novigrad 52466, Croatia
T: +385 (0)52 255 555
E: gn@gattonero.eu
F: www.facebook.com/pages/Konoba-Trattoria-Gatto-Nero

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Monday: closed
Tuesday, Wednesday, Thursday: 12:00-15:00 / 18:00-22:00
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