Istarski pršut obitelj Dujmović - šampion 2017 Tinjan

Prosciutto crudo istriano da famiglia Dujmovic - campione 2017 Tinjan

Prosciutto Istrian von Familie Dujmovic - Maister 2017 Tinjan

Istrian Prosciutto by family Dujmovic - champion 2017 Tinjan

Pršut od tune, pjenica od avokada, mladog špinata i rukole

Prosciutto di tonno, mousse di avocado, baby spinaci e rucola

Thunfisch-Prosciutto, Avocado Mousse, Baby Spinat und Rucola

Tuna prosciutto, avocado mousse, baby spinach and rocket

Poširani repovi škampa sa pireom od krumpira i jabuke

Code di scampi in camicia con puree di patate e mele

Pochiertes Scampi Schwanze mit Kartoffeln und Apfel Püree

Poached scampi tails with potatoes and apple purée

Domaći ravioli punjeni sirom sa svježim crnim tartufima

Ravioli fatti in casa ripieni di formaggio con tartufo nero fresco

Hausgemachte Ravioli gefullte mit Käse in soße mit frische schwartze Trüffeln

Homemade ravioli stuffed with cheese in sauce with fresh black truffles

*con tartufo bianco / mit weiße Trüffeln / with white truffles

Biftek od boškarina „Gatto Nero“ (crni tartufi i istarski pršut)

Fileto di boscarin „Gatto Nero“ (tartufo nero e prosciuto istriano)

Beefsteak vom boskarin „Gatto Nero“ (schwartze Trüffeln und Istrische prosciutto)

Boskarin beefsteak “Gatto Nero” (black truffles and istrian prosciutto)

*con tartufo bianco / mit weiße Trüffeln / with white truffles

Obrazi boškarina u teranu

Guancia di boskarin in vino teran

Boskarin Wange in Teran Wein

Boskarin cheeks in teran wine

Krakovi hobotnice „Gatto Nero“

Tentacolo di polipo „Gatto Nero“

Octopus Tentakeln „Gatto Nero“

Octopus tentackles „Gatto Nero“

Riblja plata „EXTRA FINE“ 2 osobe
(file žutorepe tune, file šampijera, kvarnerski škampi i lignje, kapešante, dondoli, dagnje, blitva)

Piatto di pesce „EXTRA FINE“ 2 persone
(tonno pina gialla, filetto di sanpietro, scampi e calamari da Quarnero, capesante, tartufi di mare, cozze, bietola)

Fischplatte „EXTRA FINE“ 2 Personen
(Thunfisch Pina Gialla, San Peter fisch file, Scampi & Tintenfisch aus Kvarner, St.Jacob's muscheln, Meer Trüffel, Miesmuscheln, Mangold)

Fish plate „EXTRA FINE“ 2 person
(Yelow finn tuna, John Dory filet, scampi & squid from Kvarner bay, scallops, sea truffles, mussels, swiss chard)

Kuver

Couver

Galerija slika

Frutti di mare
Sirove strasti
Šampijer file
Grdobina
Biftek Gatto Nero
Gulas od boškarina
Rezanci od kurkume
Tartufi
Tartufi
 
 
 

Istarski pršut obitelj Dujmović - šampion 2017 Tinjan

Prosciutto crudo istriano da famiglia Dujmovic - campione 2017 Tinjan

Prosciutto Istrian von Familie Dujmovic - Maister 2017 Tinjan

Istrian Prosciutto by family Dujmovic - champion 2017 Tinjan

Istarski sir s crnim tartufima

Formaggio istriano al tartufo nero

Istrischen Käse mit schwarze Trüffeln

Istrian cheese with black truffles

Istarski ovčji sir

Pecorino istriano

Istrische Schafskäse

Istrian sheep cheese

Pršut od tune, pjenica od manga, mladog špinata i rukole

Prosciutto di tonno, mousse di mango, baby spinaci e rucola

Thunfisch-Prosciutto, Mango Mousse, Baby Spinat und Rucola

Tuna prosciutto, a mousse, baby spinach and rocket

Carpaccio od hobotnice s crnim tartufima

Carpaccio di polpo con tartufo nero fresco

Octopus carpaccio mit frisch schwarze Trüffeln

Octopus carpaccio with fresh black Truffles

Carpaccio od hobotnice

Carpaccio di polpo

Octopus carpaccio

Octopus carpaccio

Hobotnica na salatu „Gatto Nero“

Insalata di polipo „Gatto Nero“

Octopus salat „Gatto Nero“

Octopus salad „Gatto Nero“

Carpaccio od tikvica sa skutom, rukolom i bučinim uljem

Carpaccio di zucchine con ricotta, rucola e olio di semi di zucca

Zucchini Carpaccio mit Ricotta, Rucola und Kürbiskernöl

Zucchini carpaccio with ricotta, rocket and pumpkin seed oil

Galerija slika

Sirovi škampi
Hobotnica sa svježim crnim tartufima
Hobotnica na salatu
Sirove morske strasti
Sirovi škampi
Pršut
 
 
 

Fritaja (domaća jaja) sa svježim crnim tartufima

Frittata (uova da Stridone) con tartufo nero fresco

Rűhreier (Eier aus Zrenj) mit frische Schwartze Trüffeln

Scrambled eggs (eggs from Zrenj) with fresh black truffles

*con tartufo bianco / mit weiße Trüffeln / with white truffles

Domaći ravioli punjeni sirom sa svježim crnim tartufima

Ravioli fatti in casa ripieni di formaggio con tartufo nero fresco

Hausgemachte Ravioli gefullte mit Käse in soße mit frische Schwartze Trüffeln

Homemade ravioli stuffed with cheese in sauce with fresh black truffles

Domaće tagliatele sa svježim crnim tartufima

Tagliatelle fatte in casa con tartufo nero fresco

Hausgemachte Tagliatelle mit frische Schwartze Trüffeln

Homemade tagliatelle with fresh black truffles

Domaće tagliatele s repovima kvarnerskih škampi

Tagliatelle fatte in casa con code di scampi da Quarnero

Hausgemachte Tagliatelle mit Kvarner Scampi Schwänzen

Homemade tagliatelle with Quarner bay scampi tail

Poached scampi tails with potatoes and oranges purée

Code di scampi in camicia con puree di patate e arance

Pochiertes Scampi Schwanze mit Kartoffeln und Orangen Püree

Poširani repovi škampa sa pireom od krumpira i naranče

Rižoto (carnaroli riža) crni*

Risotto (riso carnaroli) al nero di seppia

Schwarzer Tintenfisch-Risotto (Carnarolireis)

Black cuttlefish risotto (carnaroli rice)

*priprema 25 min. / tempo di cottura 25 min. / Kochzeit 25 min. / cooking time 25 min.

Kapesante (1 kom)

Cappesante (1 pz)

Jakobsmuscheln (1 Stk)

Scallops (1 pcs)

Kapesante sa svježim crnim tartufima (1 kom)

Cappesante con tartufo nero fresco (1 pz)

Jacobsmuscheln mit frisch schwarze Trüffeln (1 Stk)

Scallops with fresh black truffles (1 pcs)

Galerija slika

Crni rižoto
Rizžoto radič gambero
Rižoto radič škampi
Šparoge
Fritaja
Fritaja šparuge
 
 
 

Riblja juha „Gatto Nero“

Riblja juha s bijelom ribom, škampima i svježim školjkama

Zuppa di pesce bianco, scampi e conchiglie fresche

Fischsuppe mit weise Fisch, Scampi und frische Muscheln

Fish soup with white fish, scampi and fresh scallops

Krem juha od škampi, poriluka i šafrana 76,00 kn

Vellutata di scampi, porri e zafferano

Cremesuppe von Scampi, Lauch und Safran

Cream soup of scampi, leeks and saffron

Juha od rajčice s bosiljkom

Zuppa di pomodoro con basilico

Tomatensuppe mit Basilikum

Tomato soup with basil

Galerija slika

Juha gljive
Jadranske lignje opet plivaju
Juha poriluk
Boršč
Juha od pomidora
Juha sa škampima
Juha bundeva
 
 
 

Rižoto (carnaroli riža) sa svježim šumskim gljivama

Risotto (riso carnaroli) con funghi di bosco freschi (porcini, finferli,…)

Risotto (Carnarolireis) mit frischen Waldpilzen (Steinpilzen, Pfifferlingen,…)

Risotto (carnaroli rice) with fresh forest mushrooms (porcini, chanterelles,…)

Domaća skuta na grillu s medom i pinjolima

Ricotta grigliata con miele e pinoli

Gegrillte Ricotta Honig und Pinienkernen

Grilled ricotta with honey and pine nuts

Carpaccio od tikvica sa skutom, rukolom i bučinim uljem

Carpaccio di zucchine con ricotta, rucola e olio di semi di zucca

Zucchini Carpaccio mit Ricotta, Rucola und Kürbiskernöl

Zucchini carpaccio with ricotta, rocket and pumpkin seed oil

Galerija slika

Sparuge kapesante
Boršč
Caponata
Caprese
Crni rižoto
Fritaja
Fritaja šparuge smrčci
Gljive
Gljive mix
Gnochhi fresh mooshroms
Hobotnica tartufi ricotta
Inčuni papričica
Inčuni u papričicama
Jadranske lignje opet plivaju zlato 2015
Juha bundeva
Juha gljive
Juha poriluk
Juha od pomidora
Juha sa škampima
Kozice med i skuta
Kurkuma
Lignje salata
Morske delicije
Palenta gljive
Polpete tikvice
Šparoge salata
Valentinovo crvena riža povrće slowfood
Zelena pašta sa škampima
Tikvice rolane šparuge
Kozice
 
 
 

Bečka s pomfritom

Scalopina milanese con patatine frite

Wiener Scnitzel mit pommes

Fried chicken breast with chips

Pljeskavica s pomfritom

Pljeskavica con patatine fritte

Pljeskavica (Hackfleisch) mit pommes

Pljeskavica (minced meat) with chips

Linguine Bolognese

 
 
 

Biftek od boškarina „CITTANOVA“ autorsko jelo

Fileto di boscarin „CITTANOVA“ piatto d'autore

Beefsteak vom boskarin „CITTANOVA“ Spezialgericht

Boskarin beefsteak “CITTANOVA” signature dish

Biftek od boškarina „Gatto Nero“ (crni tartufi i istarski pršut)

Fileto di boscarin „Gatto Nero“ (tartufo nero e prosciuto istriano)

Beefsteak vom boskarin „Gatto Nero“ (schwartze Trüffeln und Istrische prosciutto)

Boskarin beefsteak “Gatto Nero” (black truffles and istrian prosciutto)

Biftek od boškarina na grillu

Fileto di boscarin grigliato

Beefsteak vom boskarin von grill

Boskarin beefsteak grilled

Biftek od boškarina „Stroganoff“

Fileto di boscarin „Stroganoff“

Beefsteak vom boskarin „Stroganoff“

Boskarin beefsteak “Stroganoff”

Boskarin Rib-eye steak

Gulaš od boškarina s njokima od krumpira

Gulash di boskarin con gnocchi di patate

Boskarin Gulasch mit Kartoffelgnocchi

Boskarin stew with potato gnocchi

Obrazi boškarina u teranu s pireom i hrenom

Guancia di boskarin in vino teran con purè di patate e rafano

Boskarin Wange in Teran Wein mit Kartoffelpüree und Kren

Boskarin cheeks in teran wine with mashed potatoes and horseradish

*nije uvijek dostupno / non sempre disponibile / nicht immer verfügbar / not always available

Pisanica od crne slavonske svinje „GattoNero“

Filetto di MAIALE NERO di Slavonia „Gatto Nero“

Slawonische SCHWARZ SCHWEIN filet „Gatto Nero“

Slavonian BLACK PIG'S tenderloin „Gatto Nero“

Pljeskavica gurmanska od boškarina „Gatto Nero“

Pljeskavica Buongustaio (burger) da boskarin „Gatto Nero“

Pljeskavica Feinschmecker (hackfleisch schnitzel) von boskarin „Gatto Nero“

Pljeskavica Foodie (burger) of boskarin meat „Gatto Nero“

Galerija slika

Gatto Nero
Tomahawk
Tomahawk
Mesni mix Bosco
Plata
Mesni specijaliteti
Beefsteak
Biftek
Biftek
Biftek šumske gljive
Boškarin odrezak šparuge
Boškarin beefsteak in fresh mooshrom sauce
Gatto Nero
Gatto Nero
Fiorentina
Istarski pjat
Janjeća koljenica
Janjeći kotleti
Janjeći kotleti
Janjeći pršut
Janjeći pršut narezan
Obrazi pršut ravioli
Ombolo contadino
Ombolo kobasice
Piatto di terra istriana
Pljeskavica šparoge
Pljukanci biftek
Prepelica
Pršut
T bon
Tris istarski tartufi čili domaća
Tris kamin
Valentinovo janjeća koljenica aromatične trave slowfood
Vepar
 
 
 

Brancin ili orada pečeni u kruhu ili soli

Branzino o orata nel pane cotto al forno o sotto sale

Seebarsch oder Dorade (Seebrasse)in Brot im Ofen gebacken oder i Salz

Sea bass or sea bream baked in bread or in salt

File šampjera (kovača) „Gatto Nero“

Filetto di sanpietro „Gatto Nero“

Petersfischflet „Gatto Nero“

John Dory fillet „Gatto Nero“

Bijela riba – dnevni ulov

Pesce bianco - offerta giornaliera

Weißer Fisch - täglicher Fang

White fish - daily catch

Kvarnerski škampi sa žara ili na buzaru

Scampi da Quarnero alla griglia o buzara

Kvarner Scampi vom grill oder im „busara“ Soße

Kvarner scampi from grill or im "buzara" sausse

Jastog / Hlap „Gatto Nero“

Astice / Aragosta

Languste / Hummer

Lobster 0,10 kg

Jadranska tuna sa žara

Tonno adriatico alla griglia

Adriatische Thunfisch von grill

Grilled Adriatic tuna

Krakovi kvarnerske hobotnice u pećnici

Tentacolo di polipo (da Quarnero) „Gatto Nero“

Octopus Tentakeln (von Kvarner Bucht) „Gatto Nero“

Octopus tentackles (from Kvarner bay) „Gatto Nero“

Kvarnerske lignje u pećnici

Calamari da Quarnero nel forno

Tintenfisch von Kvarner Bucht im Ofen

Kvarner bay squid in the oven

Riblja plata „EXTRA FINE“ 2 osobe

(file žutorepe tune, file šampijera, kvarnerski škampi i lignje, kapešante, dondoli, dagnje, blitva)

Piatto di pesce „EXTRA FINE“ 2 persone

(tonno pina gialla, filetto di sanpietro, scampi e calamari da Quarnero, capesante, dondoli, cozze, bietola)

Fischplatte „EXTRA FINE“ 2 Personen

(Thunfisch Pina Gialla, San Peter fisch file, Scampi & Tintenfisch aus Kvarner, St.Jacob's muscheln, Dondoli, Miesmuscheln, Mangold)

Fish plate „EXTRA FINE“ 2 person

(Yelow finn tuna, John Dory filet, scampi & squid from Kvarner bay, scallops, dondoli, mussels, swiss chard)

Buzara „Gatto Nero“

Dondoli

Tartufi di mare

Meerestrüffel

Sea truffles

Dagnje

Cozze

Miesmuscheln

Mussels

Galerija slika

Riblja plata
Linguine branzino riccio
Bianchetti
Buzara Gatto Nero
Carpaccio
Carpaccio
Carpaccio od hobotnice
Carpaccio kozice
Crudo misto
Friška riba
Frutti di mare
Grdobina
Hlap
Hobotnica s tartufima
Hobotnica salata
Krakovi hobotnice
Orada i zubatac
Orade i hlap
Orata baby
Pasta bianchetti ricci
Rižoto šparuge kozice
Rospo
Sabljarka tartufi
Sampier u teći
Scampi grill
Scampi tartar
Sirove strasti scampi
Sirovi scampi
Sirovi skampi
Skuta skampi alfa klice
Sparuge brancin
Sparuge kapesante
Sparuge orzoto dagnje
Svoja forno
Svoja marinirana
Svoja u krusti od zitarica
Tartar scampi
Tuna prsut
Valentinovo plava rapsodija slowfood
Rizoto radic gambero
Sabljarka
Sampijer file
Valentinovo velutata skampi poriluk slowfood
Aragosta 2016
 
 
 

Dnevna ponuda

Offerta del Giorno

Tagesangebot

Daily offer

Sezonske salate

Insalate di stagione

Saisonsalat

Season salad

Domaći kruh

Pane fatto in casa

Hausgemachtes Brot

Homemade bread

Galerija slika

Šopska salata
Povrće sa žara
Caprese
Povrće sa žara
 
 
 

Chef preporuča

Chef consiglia

Chefkoch empfiehlt

Chef recommends

Galerija slika

Čokoladni kolač
Cokoladni desert
Torta bez glutena
Jogurt torta
Marelica desert
Mousse limun
Panna cota
Crna palačinka
Desert
Mojito torta
Mousse limun
Palačinka Gatto Nero
 
 

Posjetite nas!

Konoba Gatto Nero
A: Zidine 10, Novigrad 52466, Hrvatska
T: +385 (0)52 255 555
E: gn@gattonero.eu

Radno vrijeme
Ponedeljak: zatvoreno
Utorak, srijeda i četvrtak: 12:00-15:00 / 18:00-22:00
Petak, subota i nedjelja: 12:00-22:00