Die Sicilian Cuisine Days in Malinska sind eine thematische gastronomische Veranstaltung, die von der Trattoria Gatto Nero ausgerichtet wird und bei der man authentische sizilianische Gerichte wie Arancini, Gambero Rosso Tatar und Schwertfisch genießen kann.
Wer auf der Insel Krk die authentischen Aromen Siziliens entdecken möchte, ist in der Trattoria Gatto Nero in Malinska genau richtig. Vom 13. bis 30. November 2025 feiern wir die Tage der sizilianischen Küche – eine kulinarische Hommage an die mediterrane Tradition, frische Zutaten aus der Region und ein einzigartiges Ambiente am Meer.
Die Veranstaltung beginnt mit einem Fünf-Gänge-Degustationsmenü unter dem Titel „Sizilien auf dem Teller, Istrien im Glas“, das am 13. November stattfindet.
Küchenchef Rodolfo Checchia kreiert ein von Sizilien inspiriertes Menü, während der legendäre istrische Winzer TOMAZ von Motovun Weine präsentiert, die perfekt zu jedem Gang passen.
Eine Verschmelzung von Süd und West, Meer und Hügeln – alles in einem unvergesslichen Abend.
Warum Sizilien im Herzen der Kvarner-Region?
Die sizilianische Küche ist bekannt für ihre frischen Zutaten, kräftigen Aromen und exquisiten Meeresfrüchte.
In der Trattoria Gatto Nero verbinden wir das Beste der sizilianischen Tradition mit lokalen Zutaten aus der Kvarner-Region.
Küchenchef Rodolfo Checchia hat ein Menü entworfen, das Geschichte, Sonnenschein und Meer zelebriert – jeder Bissen erzählt eine Geschichte Siziliens und der Adria.
Menü-Highlights: Was Sie erwartet
Genießen Sie während der Sizilianischen Kulinariktage Spezialitäten wie:
- Fischerplatte „Sicilia“ (für 2 Personen): Thunfisch-Prosciutto, Oktopus-Carpaccio, Sardellen, frischer Oktopussalat
- Gambero rosso Tatar: Frische rote Garnelen mit Zitrusfrüchten
- Arancini „frutti di mare“: Frittierte Risottobällchen gefüllt mit Meeresfrüchten
- Linguine „Carbonara di mare“: Meeresfrüchte-Carbonara statt Pancetta
- Fusilli „Trapanese“: Tomaten-Mandel-Knoblauch-Basilikum-Pesto
- Schwertfischsteak „Ghiotta“: In Tomaten-, Oliven-, Kapern- und Selleriesauce
- Schwertfischröllchen: Gefüllt mit Kapern und Pinienkernen
- Blauflossenthunfischsteak mit Caponata: Serviert mit traditionellem sizilianischem Auberginen-Relish
Ihr Stück Sizilien in Malinska
Die Trattoria Gatto Nero ist ein beliebtes Restaurant in Krk, das für frischen Fisch, authentische Gerichte und eine warme Atmosphäre bekannt ist.
Der perfekte Rahmen für ein romantisches Abendessen, ein Familienessen oder ein Geschäftstreffen.
Die Sicilian Cuisine Days bieten ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis auf der Insel Krk.
Nicht verpassen – Reservieren Sie Ihren Tisch frühzeitig!
Aufgrund der hohen Nachfrage und der begrenzten Sitzplätze wird eine Reservierung dringend empfohlen.
- Reservierungen bitte an: Tanja +385 91 444 2424
- Adresse: Lina Bolmarčića 20, 51511 Malinska
- Öffnungszeiten: 12:00 – 22:00 Uhr
FAQ – Häufig gestellte Fragen
1. Was sind die Sizilianischen Kulinariktage in Malinska?
Ein kulinarisches Themenevent in der Trattoria Gatto Nero mit authentischen sizilianischen Gerichten aus frischen Zutaten der Region.
2. Wie kann ich einen Tisch reservieren?
Rufen Sie +385 91 444 2424 (Tanja) an, um Ihren Tisch zu reservieren.
3. Was sind die Hauptspezialitäten auf der Speisekarte?
Arancini, Gambero-Rosso-Tartar, die „Sicilia“-Platte, Schwertfisch- und Blauflossen-Thunfischsteaks sowie traditionelle sizilianische Nudelgerichte.
Außerdem gibt es täglich Überraschungen, die auf dem fangfrischen Fisch des Tages basieren 😊
4. Wo befindet sich das Restaurant?
Die Trattoria Gatto Nero befindet sich in Lina Bolmarčića 20, 51511 Malinska, Insel Krk.
5. Wann findet die Veranstaltung statt?
Die Sizilianischen Kulinariktage finden vom 13. bis 30. November 2025 statt.
Das besondere Degustationsmenü „Sizilien auf dem Teller, Istrien im Glas“ findet am 13. November statt – die Plätze sind begrenzt, daher wird eine frühzeitige Buchung empfohlen.
Wichtigste Erkenntnisse
- Die Sizilianischen Kulinariktage in Malinska bieten authentische Gerichte und ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis.
- Die Trattoria Gatto Nero ist bekannt für frischen Fisch und regionale Zutaten.
- Aufgrund begrenzter Sitzplätze wird eine Reservierung empfohlen.
- Ideal für Feinschmecker, Familien und Geschäftsreisende auf der Insel Krk