Die Konoba/Trattoria „Gatto Nero“ hat vor Kurzem in Malinska ihre Pforten geöffnet.
Mit seinem charmanten, rustikalen Ambiente und der lebhaften, gut besuchten Terrasse bietet dieser Ort ein ganz besonderes und einzigartiges gastronomisches Erlebnis.
Hinter „Gatto Nero“ steht Tanja Grbac, die zusammen mit ihrem Partner Marinko Tvrtković diese kulinarische Oase mit dem unverwechselbaren Namen betreibt.
„Gatto Nero verkörpert unsere Liebe zum Essen – oder besser gesagt, zum Essen, das mit Liebe zubereitet wird.“
Wir servieren Gerichte, die wir selbst gerne im Restaurant genießen würden: gereiftes Rindersteak, frischen Fisch von lokalen Fischern, Scampi, Oktopus aus der Region und traditionell zubereitetes Lamm...
Dies sind nur einige Höhepunkte aus unserem vielfältigen kulinarischen Angebot, das jeden wahren Hedonisten und Feinschmecker begeistern soll.“
Hervorzuheben ist, dass das trocken gereifte Rindersteak und das Filet von frischem Weißfisch, die über 30 Tage gereift sind, seltene kulinarische Angebote darstellen – sie sind auf der gastronomischen Landkarte der Insel Krk oder auch darüber hinaus nicht leicht zu finden.
Neben seinen hervorragenden Fisch- und Fleischgerichten bietet das Gatto Nero eine beeindruckende Weinkarte mit Spitzenweinen istrischer und Krk-Winzer, darunter Žlahtina, Sansigot, Josić Cuvee Ciconia Nigra, Šipun Kapitula, Benvenuti Santa Elisabetta, Santa Lucia Noir und viele mehr.
Von: extravagant.com.hr
https://extravagant.com.hr/malinska-je-bogatija-za-novu-gastro-oazu-konoba-trattoria-gatto-nero/
