Auch nachdem der Sommertrubel abgeklungen ist, begeistert das Gatto Nero seine Gäste weiterhin mit kreativen Gerichten aus regionalen Zutaten und fangfrischem Fisch, der direkt aus den Netzen der Fischer in die Küche kommt...
Die Konoba/Trattoria Gatto Nero ist der ganze Stolz von Tanja Grbac und Marinko Tvrtković, denen die schwarze Katze seit der Renovierung und Wiedereröffnung des Lokals im letzten Jahr nur Glück gebracht hat. Und seitdem sind sie unermüdlich und überraschen ihre Gäste immer wieder aufs Neue.
In letzter Zeit war die Trattoria erfüllt vom Duft junger Pager Lämmer, Oktopus aus Omišalj, Tintenfisch und Kalbfleisch aus Lika, neben Spezialitäten wie Thunfisch-Prosciutto, Risotto mit Meeresspargel (Salicornia) und anderen hausgemachten Köstlichkeiten.
Sobald das letzte Lammfleisch von Lun serviert ist, beginnen die Vorbereitungen für den Internationalen Frauentag, an dem Gatto Nero die Gäste mit hausgemachten Šurlice-Nudeln mit Hummer und Dorade in Žlahtina-Weinsauce verwöhnen wird – alle Details finden Sie auf ihrer Website.
Quelle:
https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/gatto-nero-malinska-krk---898905.html
Foto: Saša Prizmić
