Potrebno:

• jedna manja bundeva
• jedna srednja mrkva
• jedan manji krumpir
• manji batat
• jedna manja glavica ljubičastog luka
• jedan čen češnjaka
• povrtni temeljac
• maslinovo ulje
• bučino ulje
• začini
• curry
• malo pancete
• krutoni od prepečenog kruha
• bučine sjemenke

Priprema:
Na vrelom ulju popržimo luk. Kad je dobio staklastu boju dodamo mu i kosani češnjak.
Čim osjetimo miris češnjaka koji se širi iz lonca, dodajemo mrkvu, batat i bundevu, sve narezano na kockice. Propržimo da omekša te dodajemo krumpir na kockice i začine te jednu jušnu žlicu currya.
Podlijemo sastojke povrtnim temeljcem ili vodom te poklopimo i pustimo da kuha povremeno miješajući otprilike pola sata ili dok se svi sastojci ne skuhaju. Još dok kuha izblendamo štapnim mikserom u kremastu juhu.

Kada je gotovo, probamo i dodamo još začina ukoliko je potrebno.
Dok se juha kuhala pancetu smo isjekli na male kockice i popržili je na tavi da bude hrskava.
Juhu serviramo u topli tanjur, te na nju dodajemo krutone, preko njih prženu pancetu a pored toga u juhu dodajemo sjemenke od buče i par kapi ulja od buče.