CHEF PREPORUČA

Istarski pršut obitelj Dujmović - šampion 2017 Tinjan

Prosciutto crudo istriano da famiglia Dujmovic - campione 2017 Tinjan

Prosciutto Istrian von Familie Dujmovic - Maister 2017 Tinjan

Istrian Prosciutto by family Dujmovic - champion 2017 Tinjan

Salata sa odreskom od jadranske tune

Insalata con filetto di tonno adriatico

Salat mit Adria Thunfischfilet

Salad with adriatic tuna fillet

Domaći ravioli punjeni sirom sa svježim crnim tartufima

Ravioli fatti in casa ripieni di formaggio con tartufo nero fresco

Hausgemachte Ravioli gefullte mit Käse in soße mit frische schwartze Trüffeln

Homemade ravioli stuffed with cheese in sauce with fresh black truffles

*con tartufo bianco / mit weiße Trüffeln / with white truffles

Fritaja (domaća jaja) sa svježim crnim tartufima

Frittata (uova da Stridone) con tartufo nero fresco

Rűhreier (Eier aus Zrenj) mit frische Schwartze Trüffeln

Scrambled eggs (eggs from Zrenj) with fresh black truffles

*con tartufo bianco / mit weiße Trüffeln / with white truffles

Biftek od boškarina „Gatto Nero“ (crni tartufi i istarski pršut)

Fileto di boscarin „Gatto Nero“ (tartufo nero e prosciuto istriano)

Beefsteak vom boskarin „Gatto Nero“ (schwartze Trüffeln und Istrische prosciutto)

Boskarin beefsteak “Gatto Nero” (black truffles and istrian prosciutto)

*con tartufo bianco / mit weiße Trüffeln / with white truffles

Obrazi boškarina u teranu

Guancia di boskarin in vino teran

Boskarin Wange in Teran Wein

Boskarin cheeks in teran wine

Domaća istarska kobasica s crnim tartufima i prilogom

Salsiccia istriana al tartufo nero con contorno

Istrischen Hausgemachte Wurst mit schwarze Trüffeln und Beilage

Istrian homemade sausage with black truffles and side dish

Poširani repovi škampa sa pireom od krumpira i jabuke

Code di scampi in camicia con puree di patate e mele

Pochiertes Scampi Schwanze mit Kartoffeln und Apfel Püree

Poached scampi tails with potatoes and apple purée

Krakovi hobotnice „Gatto Nero“

Tentacolo di polipo „Gatto Nero“

Octopus Tentakeln „Gatto Nero“

Octopus tentackles „Gatto Nero“

Galerija slika

Frutti di mare
Sirove strasti
Šampijer file
Grdobina
Biftek Gatto Nero
Gulas od boškarina
Rezanci od kurkume

Poveznice

biftekfritajagulaš od boškarinaravioliškampitartufi
 

 

TOPLA PREDJELA

Fritaja (domaća jaja) sa svježim crnim tartufima

Frittata (uova da Stridone) con tartufo nero fresco

Rűhreier (Eier aus Zrenj) mit frische Schwartze Trüffeln

Scrambled eggs (eggs from Zrenj) with fresh black truffles

*con tartufo bianco / mit weiße Trüffeln / with white truffles

Domaći ravioli punjeni sirom sa svježim crnim tartufima

Ravioli fatti in casa ripieni di formaggio con tartufo nero fresco

Hausgemachte Ravioli gefullte mit Käse in soße mit frische Schwartze Trüffeln

Homemade ravioli stuffed with cheese in sauce with fresh black truffles

Domaći ravioli punjeni sirom sa svježim bijelim tartufima

Ravioli fatti in casa ripieni di formaggio con tartufo bianco fresco

Hausgemachte Ravioli gefullte mit Käse in soße mit frische weiße Trüffeln

Homemade ravioli stuffed with cheese in sauce with fresh white truffles

Domaće tagliatele sa svježim crnim tartufima

Tagliatelle fatte in casa con tartufo nero fresco

Hausgemachte Tagliatelle mit frische Schwartze Trüffeln

Homemade tagliatelle with fresh black truffles

Domaće tagliatele sa svježim bijelim tartufima

Tagliatelle fatte in casa con tartufo bianco fresco

Hausgemachte Tagliatelle mit frische weiße Trüffeln

Homemade tagliatelle with fresh white truffles

Domaće tagliatele s repovima kvarnerskih škampi

Tagliatelle fatte in casa con code di scampi da Quarnero

Hausgemachte Tagliatelle mit Kvarner Scampi Schwänzen

Homemade tagliatelle with Quarner bay scampi tail

Rižoto (carnaroli riža) crni*

Risotto (riso carnaroli) al nero di seppia

Schwarzer Tintenfisch-Risotto (Carnarolireis)

Black cuttlefish risotto (carnaroli rice)

*priprema 25 min. / tempo di cottura 25 min. / Kochzeit 25 min. / cooking time 25 min.

Kapesante (1 kom)

Cappesante (1 pz)

Jakobsmuscheln (1 Stk)

Scallops (1 pcs)

Kapesante sa svježim crnim tartufima (1 kom)

Cappesante con tartufo nero fresco (1 pz)

Jacobsmuscheln mit frisch schwarze Trüffeln (1 Stk)

Scallops with fresh black truffles (1 pcs)

Krem juha od škampi, poriluka i šafrana

Vellutata di scampi, porri e zafferano

Cremesuppe von Scampi, Lauch und Safran

Cream soup of scampi, leek and saffron

Galerija slika

Crni rižoto
Rizžoto radič gambero
Rižoto radič škampi
Šparoge
Fritaja
Fritaja šparuge

Poveznice

fritajakapesanterepovi kvarnerskih škamparižoto
 

 

Posjetite nas!

Konoba Gatto Nero
A: Zidine 10, Novigrad 52466, Hrvatska
T: +385 (0)52 255 555
E: gn@gattonero.eu

Radno vrijeme
Ponedeljak: zatvoreno
Utorak, srijeda i četvrtak: 12:00-15:00 / 18:00-22:00
Petak, subota i nedjelja: 12:00-22:00